太簡單的他不做！在 1mm 之間戰鬥的瓷器工藝：存仁堂藝瓷

鶯歌被譽為台灣的景德鎮，陶瓷的製作技術在這裡發展了已經有兩百多年，據說最多曾有 1000 多間工廠立案，是台灣最大的陶瓷產地，若是想要了解相關產品，來一趟必定是收穫良多。

不過近年來景氣衰退，有規模、實力的瓷器不是轉投資至中國設廠，就是轉型經營品牌或只接穩定訂單，設計師與新品牌合作開發的選擇其實越來越少。代工競爭之下利潤漸薄，也導致許多廠商多半不願意生產困難、良率較低之設計、藝品。

本篇拜訪的廠商—存仁堂，就低調的隱藏在進入鶯歌的第一排，以「薄胎瓷」聞名，從第一代堂主以來已經有 40 年的歷史，目前經營自有同名瓷器工藝品牌，也協助故宮、天福茗茶等品牌產品代工。

薄胎瓷又稱「脫胎瓷」、「蛋殼瓷」，顧名思義就是瓷胎薄如蛋殼，且重量極輕，甚至到了可透光的程度，製作難度超高，良率極低，是從中國北宋時期景德鎮流傳至今的頂級工藝。

第一代堂主與 60 多歲的唐山老師傅拜師學藝，習得了明朝永樂年間的薄胎碗製作技巧，可在 1mm 以下的胚胎上雕刻、彩繪、上釉，再進窯內以攝氏 1300 度高溫還原燒製而成，是台灣目前少數掌握這項傳統工藝的廠商。

一般商品與禮贈品通常使用轉印的方式貼花，但高級的逸品當然需要搭配好的手繪青花，層次豐富而且更加自然。在鶯歌有名的青花繪師已經不多，在這裏就有多位老經驗的師傅處理各種複雜圖案。

不僅僅是薄胎瓷的製作，存仁堂也延續工藝精神，一直持續研發進步，除了擅長瓷器與琉璃、大漆、金屬等等各種異材質的結合，也開發出各種創新釉藥。

不只是仿古的創作，存仁堂也有多次與設計品牌合作經驗，精湛的技術可以更容易與當代設計語彙配合，創造出新一代的創新產品。

總體而言

存仁堂擁有精湛的工藝，能夠實現高精緻度、複雜度、單價的產品量產，即使是少量、甚至單件、大件的藝術品也非常願意挑戰，對於產出有極高的要求。

如果只聽「存仁堂」這樣的名稱應該會以為侷限於傳統仿古風格器皿，其實還有如奈米釉、夾碳黑陶滲碳、異材質結合等新技術突破，適合想要開發出獨特且高附加價值產品的精品品牌，當然就代表了在這裡追求高CP值是不明智的。

「太簡單的我們不做！」二代堂主柏儀直白地表示，即便是代工的量產品，存仁堂也盡量做薄，為的就是實踐「生活藝術化、藝術生活化」的理念。他也建議有需求的開發者：陶瓷的限制不少，量產的價格不比其他材質低，務必先確認產品應用陶瓷的價值，合作才能夠順利進行。

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